2021年12月21日，第三屆中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會暨陸羽會13次中國茶日在北京成功舉辦，會議由華僑茶業(yè)基金會、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院、陸羽國際集團(tuán)主辦，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心園藝處副處長冷楊應(yīng)邀做了發(fā)言。
以下為全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心園藝處副處長冷楊講話內(nèi)容實(shí)錄，以饗諸君。
中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是國內(nèi)大型茶葉企業(yè)、涉茶單位及社會團(tuán)體自愿聯(lián)合組成的，非營利、非法人的社會組織，現(xiàn)有成員單位202家。聯(lián)盟秘書處設(shè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心。聯(lián)盟宗旨和初心是做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)任務(wù)是五聯(lián)，即聯(lián)謀發(fā)展、聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權(quán)。本次活動主辦方陸羽集團(tuán)是中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的一個(gè)重要成員單位。
陸羽茶交所是一個(gè)創(chuàng)新性的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺，展現(xiàn)出非常廣闊的發(fā)展前景和非常巨大的發(fā)展?jié)摿?。我認(rèn)為，陸羽茶交所的最大特點(diǎn)是抓住了茶產(chǎn)業(yè)的三個(gè)優(yōu)勢關(guān)鍵點(diǎn)：
1、茶產(chǎn)業(yè)的第一個(gè)優(yōu)勢，是中國博大精深的茶文化。文化先行為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。陸羽茶交所從名稱、定位到活動組織，無不貫徹茶文化先行的特征，很好的踐行了統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展的思路。
2、茶產(chǎn)業(yè)的第二個(gè)優(yōu)勢，是融合發(fā)展的潛力。茶葉產(chǎn)品非常多元，既有傳統(tǒng)的六大茶類，也有適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)需求的創(chuàng)新茶品，還有茶文旅融合服務(wù)類的產(chǎn)品。陸羽茶交所正是為茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合，以及茶文旅融合發(fā)展提供平臺，具有巨大的發(fā)展?jié)撃?。茶產(chǎn)業(yè)的一大痛點(diǎn)，就是標(biāo)準(zhǔn)化程度低，尤其是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，造成消費(fèi)者辨別優(yōu)劣的難度大，消費(fèi)體驗(yàn)難以穩(wěn)定復(fù)制，影響消費(fèi)信心。陸羽茶交所研發(fā)實(shí)行了一套陸羽標(biāo)準(zhǔn)，很好地解決了標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)難題。
3、茶產(chǎn)業(yè)的第三個(gè)優(yōu)勢，就是生態(tài)。陸羽茶交所的發(fā)展應(yīng)該聚焦茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)。建議陸羽茶交所以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式發(fā)布的《生態(tài)茶園建設(shè)指南》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，研發(fā)一套生態(tài)茶園產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)體系，通過量化茶園生態(tài)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)賦能，以此解決產(chǎn)品同質(zhì)化問題和“兩山”轉(zhuǎn)化問題。
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